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--- projekte:pizzaofen [14.08.2017 09:56] – Blast0rs pizzateig hinzugefügt! Blast0r
+++ projekte:pizzaofen [05.08.2022 22:51] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 Am besten schmeckt Pizza mit diesem Teig, wenn man sie ganz dünn ausrollt und direkt auf Stein backt. Der Trick zur unfallfreien Pizza liegt darin, dass der Teig nicht auf dem Pizza-Schieber kleben darf. Ausreichend Mehl oder Gries darunter streuen, sodass der Teig noch auf dem Schieber rutscht. Erst jetzt die Pizza auf dem Schieber belegen! Dann ist die Pizza mit ein oder zwei mal ruckartigem zurückziehen des Schiebers unfallfrei im Ofen!
+==== Pizzateig Tobias ====
+  * 900g Mehl
+  * 500ml Wasser
+  * 30g Salz
+  * 30g Öl
+  * Hefe je nach Zeit: halber Tag: ein Würfel, wenn schneller dann mehr ;-D
+Zubereitung: etwas Mehl in 50ml lauwarmes Wasser pro Hefewürfel anrühren.. naja Teig machen kriegt ihr schon hin.. aber eben nicht das Salz und Öl zu der Hefe geben ;-D
+===== Pizza Zutaten =====
+  * Zwiebeln
+  * Paprika
+  * Spinat
+  * Knoblauch
+  * Brokkoli
+  * Champignons
+  * Ananas
+  * Oliven
+  * Rucola
+  * Pepperoni
+  * Artischoken
+  * Bohnen
+  * Mais
+  * Spargel
+  * Jalapenos
+  * Tomaten
+  * Schinken
+  * Salami
+  * Thunfisch
+  * geraeucherter Lachs
+  * Sardellen
+  * Krabben
+  * Haehnchenfleisch
+  * Mozzarella
+  * Weichkaese
+  * Feta
+  * Basilikum
+  * Sauce Hollondaise
+  * Oregano
+  * BBQ Sauce
+  * Ei